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  近期，连续接到湖北省云梦县胡金店镇盛砦村等地几位农民朋友的来电，反映他们那里种植的玉米已经出苗个把月了，可苗势很弱，生长几乎停滞，叶片黄化边缘焦枯，茎由黄转红褐色，有的茎基部肿胀，苗子倾倒，不知是什么问题导致的，询问是不是能够补救？

  笔者问他们是否打过除草剂，他们说采用了封闭除草，问题就很清楚了，这是除草剂引发的药害。现在农村多为老年劳力干活，体质较差，只要应用对路的除草剂就可以较好地抑制杀伤杂草，提高劳动效率。但有些农户由于应用除草剂的水平不高，效果很不理想，表现在以下几个方面：有的农户选用了对玉米有负面影响的除草剂品种；有的随意加大了除草剂的施用剂量；有的不适当地与其它农药混合配施；有的施用时间把握不严，特别是在中午高温时喷药；有的是上茬作物残留的除草剂残毒；有的施药不均匀或者重复1次用药；有的是相邻大田施药当天风力较大飘移过来；有的是施药时期土壤墒情较差，增加了施药剂量。所列这一些因素，都可能会造成玉米不同程度的药害。

  玉米遭受除草剂药害后能否补救呢？我们该区别情况加以对待，对于遭受除草剂药害非常严重的玉米，应及时翻耕改种其他作物，弥补损失。对于受药害轻微的玉米幼苗，只要抓紧对症管理是可完全缓解恢复生长的。

  根据历年的经验，首先要应用传统的农业措施促进玉米生长，一是近段时间以来，间断阴雨较多，田间土壤板结，要中耕松土，改善玉米根际通透环境，促进新根发育，健全幼苗自身活力；二是追施速效氮肥，增强供肥能力，促使茎叶转化，提高光合效率；三是喷施惠满丰、庄福星等活性液肥800~1000倍液，也很有利于缓解药害。

  其次，要配合化学防治，激活玉米幼苗恢复生长。一可选用天丰素或者保靓（云苔素内脂）0.01%乳油10毫升兑清水15公斤；二可用碧护、禾生素等营养液，即每亩碧护3克＋禾生素67毫升兑水40~50公斤；三可用0.05%920（赤霉素）溶液；四可用“802”植物生长调节剂2000倍液，各地可结合当地实际情况灵活掌握喷施，10~15天后重喷一次。

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  人们发现，有的水果吃了胃寒腹泻，有的却长痘唇干。这是因为没吃对的原因。跟人的体质一样，水果也分寒、热、平三种，对应自身体质来吃很重要。另外，也要注意吃水果的时机。下面有请专家来对大家说健康正确的水果吃法。

  常见的寒凉性水果，有瓜果类、香蕉、奇异果、火龙果等。寒凉性水果一般具有清热、泻火或解毒的功效，可拿来治疗热证（怕热、口干、便秘、青春痘）。比如西瓜，能够迅速补充水分、电解质和维生素C，是夏日午后消除疲劳的良伴。不过，寒性体质或是肠胃不好、容易腹泻的人，吃西瓜应以一份为限。香蕉和奇异果能增加血清素，能够缓和情绪、安定神经。不过香蕉热量较高，半根香蕉就等于一份水果的量，需注意总热量。

  贴心提示：寒性体质、容易拉肚子的人，不该吃太多西瓜，易造成腹泻。太晚吃西瓜，则会尿频、不利睡眠。另外，西瓜果肉与果皮间白色的部分，利尿效果更强，应该避免食用。

  常见的温热性水果，有荔枝、龙眼、榴莲等。温热性水果具有温中、散寒、助阳的功能，可用来治疗寒证（怕冷、腹泻、面苍白）。荔枝味甘而酸，性温，不过糖分高、不易消化，一次应以5颗为限。而寒性体质的人可以适当多吃点荔枝。龙眼味甘，性微温，能消除疲劳，增强记忆力。如果有失眠、睡不好的情况，睡前可以喝桂圆红枣茶，能帮助睡眠。

  贴心提示：荔枝、龙眼可以补血，但热性体质的人要少吃，否则容易上火，导致难以入睡、暴躁易怒。

  夏季常见的平性水果有菠萝、木瓜、芒果、葡萄。平性水果，不寒也不热，任何体质的人都适合吃。

  菠萝味甘、微酸、性平，又含有菠萝酵素，想要帮助消化可在饭后半小时吃。木瓜味甘、性平，木瓜酵素也能改善消化道机能。而且木瓜不算太甜，对糖尿病人来说是很好的水果。

  木瓜和芒果等橘红色水果富有丰富的β胡萝卜素，能够预防癌症，抑制动脉硬化和高血压。芒果还能够在一定程度上帮助消化，生津止渴、利小便。葡萄味甘而酸、性平，能够生津、补气血，还富有丰富的花青素，可以抗氧化，帮助延缓老化。

  山楂含钙量在秋季水果中最高，每百克果肉中含钙52毫克。孕妇和儿童对钙的需求大，这两类人群不妨在饭后吃点山楂。

  此外，山楂里因含三萜类烯酸和黄酮类，也被称为降低血压和胆固醇的“小能手”。中医认为，山楂味酸甘、性微温，能消食健胃、行气活血、止痢降压。生山楂还有消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效，减肥的人可以多吃。

  有句话说得好：“一天一个苹果，疾病远离我。”而中医也认为，苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑等功效。其实，早在古埃及，人们就不只把苹果当成一种食品，更把它当做一种药材。加拿大人的研究表明，在试管中苹果汁有强大的杀灭传染性病毒的作用，吃较多苹果的人比不吃或少吃的人得感冒的机会要低得多。所以，有的科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”或“全科医生”。

  香蕉是著名的热带和亚热带水果。欧洲人因为它能解除忧愁而称它为“快乐水果”，因为香蕉所含的泛酸等成分是人体的“开心激素”，能够减轻压力，解除忧愁。同时，香蕉还被称为“智慧之果”，传说是因为佛祖释迦牟尼吃了香蕉而获得智慧。香蕉含有称为“智慧之盐”的磷，丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和维生素C，以及多种纤维素。因此，荷兰科学家研究认为：最符合营养标准又能让人脸上增添笑容的水果是香蕉！

  软化血管抗癌降压营养全能冠军要数鲜枣。鲜枣相比其他秋季水果，多项营养元素含量均居首位，如维生素C、钾、镁等。维生素C可软化血管、预防高血压、冠心病和动脉硬化。同时，维生素C有助于阻断致癌物质N-亚硝基化合物的形成，以此来降低了肿瘤的形成风险。钾能增强肌肉的兴奋性，参与蛋白质、碳水化合物的合成和热能代谢。镁具有抑制神经的兴奋性，参与体内蛋白质的合成，肌肉收缩和调节体温的作用等。

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